6 - 28 Settembre 2019
CONSAPEVOLEZZA DI UNA SFIDA
Verso un protagonismo responsabile o la prosecuzione di un assistenzialismo demotivante?
#siamoareainterna
IL COMUNE DI CAPRACOTTA PROMUOVE IL PROGETTO "MONTAGNAPERTA".
Progetto dedicato al rilancio della montagna e delle sue culture attraverso un approccio multidisciplinare.
LE SFIDE DELLE FILIERE TURISTICHE ED ALIMENTARI
NON UN EVENTO PER POCHI OPERATORI DEL COMPARTO TURISTICO RICETTIVO, MA L’OCCASIONE DI METTERE AL CENTRO LA COMUNITÀ DI CAPRACOTTA ED I COMUNI DELL’ALTO MOLISE PER OFFRIRE UN MODO NUOVO DI FARE TURISMO
Relatori
Giovanni Teneggi
Marco Bussone
Luca Bianchi
Emma Taveri
Cassiano Luminati
Antonio Sorice
Agenda
VENERDI'
9 AGO
Presentazione del romanzo “Il risolutore” edito da Rizzoli di Pier Paolo Giannubilo e semifinalista al Premio Strega 2019.
L'autore molisano dialogherà con Bibiana Chierchia e con i lettori in un luogo suggestivo di Capracotta, la scalinata della chiesa madre.
Pier Paolo Giannubilo è nato nel 1971 e vive a Campobasso, dove insegna in un liceo. È autore di saggi, racconti e romanzi, fra cui Corpi estranei (2008).
17:00
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SABATO
17 AGO
L’autore star dei social presenta il suo libro a “Capracotta MontagnAperta”
Arriva a Capracotta GIANLUCA PURGATORIO con "Amore e altri bagordi"
Nato a Matera nel 1986 ma cresciuto a Bari, Gianluca Purgatorio è insegnante di Lettere ed è una vera e propria star di instagram tanto da meritarsi l’appellativo di “instapoet”.
Inserito all’interno del calendario di eventi “montagnAperta” vincitori del bando “Turismo è Cultura” della Regione Molise, l’incontro si svolgerà alle 17.30 presso la scalinata di via Carfagna dove Purgatorio dialogherà con Sabrina Monaco e con i lettori presentando la raccolta di componimenti poetici e riflessioni narrative edita da Garzanti che raccontano la storia di un uomo che incontra l’amore, proprio quando credeva che non sarebbe più accaduto…
L’incontro letterario è uno degli eventi di montagnAperta, il progetto promosso dal Comune di Capracotta dedicato al rilancio della montagna e delle sue culture attraverso un approccio multidisciplinare. Il calendario di appuntamenti, destagionalizzanti e distribuiti in un arco temporale che volge prevalentemente all’autunno inoltrato, costituirà il nucleo catalizzatore delle iniziative di promozione turistica integrata di Capracotta e dell’Alto Molise attraverso un percorso che ha come comune denominatore la Montagna: il sapere e la cultura in Montagna, valorizzare le risorse naturali della Montagna, conoscere le tradizioni e le qualità dei prodotti della Montagna.
17:30
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VENERDÌ
6 SET
Saluti istituzionali ed introduzione.
CANDIDO PAGLIONE
Sindaco di Capracotta
DONATO TOMA
Presidente della Regione Molise
Le strategie delle aree Interne della Regione Molise: lezioni dalle esperienze e quali prospettive.
Modera: ROSSANO PAZZAGLI – Direttore del Centro di ricerca per le aree interne e gli appennini.
Ne discutono i rappresentanti istituzionali e tecnici delle aree:
- Alto Medio Sannio
- Fortore
- Mainarde
- Matese
Il punto di vista della Regione Molise
MARIOLGA MOGAVERO
Direttore Dipartimento della Presidenza della Giunta regionale
L’incontro letterario è uno degli eventi di montagnAperta, il progetto promosso dal Comune di Capracotta dedicato al rilancio della montagna e delle sue culture attraverso un approccio multidisciplinare. Il calendario di appuntamenti, destagionalizzanti e distribuiti in un arco temporale che volge prevalentemente all’autunno inoltrato, costituirà il nucleo catalizzatore delle iniziative di promozione turistica integrata di Capracotta e dell’Alto Molise attraverso un percorso che ha come comune denominatore la Montagna: il sapere e la cultura in Montagna, valorizzare le risorse naturali della Montagna, conoscere le tradizioni e le qualità dei prodotti della Montagna.
10:00
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Albergo Conte Max
SALA CONVEGNI
Alcuni modelli locali di sviluppo
Il modello Giardino della Flora Appenninica di Capracotta
MARCO MARCHETTI
Direttore del Consorzio per la gestione del Giardino della Flora Appenninica di Capracotta
L’esperienza delle Cooperative di Comunità in Emilia Romagna
GIOVANNI TENEGGI
Direttore Confcooperative Reggio Emilia
MARCO BUSSONE
Presidente UNCEM Nazionale
Le aree interne e il senso di appartenenza al territorio:
FRANCO ARMINIO
Paesologo
DISCUSSIONE
Conclusioni:
On.le ANDREA COZZOLINO
Parlamentare europeo
15:00
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Albergo Conte Max
SALA CONVEGNI
SABATO
7 SET
Saluti istituzionali ed introduzione.
CANDIDO PAGLIONE
Sindaco di Capracotta
VINCENZO COTUGNO
Vicepresidente Giunta regionale del Molise – Assessore al Turismo
Presentazione del libro “La voce dei Sindaci delle aree interne” a cura di Sabrina Lucatelli e Francesco Monaco
Modera: ROSSANO PAZZAGLI – Direttore del Centro di ricerca per le aree interne e gli appennini.
Ne parlano, con l’autore del libro FRANCESCO MONACO:
- CANDIDO PAGLIONE – Sindaco di Capracotta
LETIZIA BINDI – Antropologa, Centro di ricerca interdipartimentale “BIOCULT”, UNIMOL - MARCO MARCHETTI – Direttore Consorzio gestione del Giardino della Flora Appenninica di Capracotta
- LUCA BIANCHI – Direttore generale SVIMEZ
- MARCO BUSSONE – Presidente nazionale UNCEM
- MICAELA FANELLI – Consigliere regionale capogruppo PD
- GIANFILIPPO MIGNOGNA – Borghi Autentici d’Italia, sindaco di Biccari
DISCUSSIONE
LIGHT LUNCH
ESPERIENZE A CONFRONTO
MAURIZIO DE RENZIS
Presidente Consorzio Giardino della Flora Appenninica
Modera:
Modera: Mario Di Lorenzo - Direttore GAL Alto Molise
CASSIANO LUMINATI – Direttore Polo Poschiavo (Svizzera) ex presidente Regione Valposchiavo, Rappresentante della Svizzera in 2 Action Group della Strategia Alpina EUSALP.
“Valposchiavo Smart Valley Bio e la valorizzazione del Patrimonio Alimentare Alpino: esempi alpini per l’Appennino?”
EMMA TAVERI – CEO “destination makers”, coordinatrice progetto “Dolomiti Maadness”
“La costruzione di una destinazione turistica felice”.
TIZIANO TETI – Presidente Gal Maiella Verde – il progetto “10 Sapori da salvare (food communities)”, l’unico case history italiano alla Conferenza di Cork 2016 della UE sullo sviluppo rurale.
Conclusioni:
VINCENZO COTUGNO
Assessore al Turismo Regione Molise
10:00
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Albergo Conte Max
SALA CONVEGNI
SABATO
28 SET
IL CONTRASTO ALLO SPRECO ALIMENTARE.
Dalla lotta allo spreco al diritto al cibo.
Saluti istituzionali ed introduzione.
CANDIDO PAGLIONE
Sindaco di Capracotta
“Le tante facce dello spreco alimentare”
Modera: prof. Giampaolo Colavita
INTERVENGONO:
- Dott. ANTONIO SORICE – Presidente Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva
- Prof. GIAMPAOLO COLAVITA – Docente UniMol
- Dott. ROBERTO TUORTO – Direttore Banco Alimentare della Campania
- CARLO CATANI – Associazione Chef to Chef – progetto “Tempi di Recupero”
- Dott. MARCO LEI – Ceo Impresa RE-FOOD – TORINO
- ANIELLO ASCOLESE – Direttore Coldiretti Molise
- DINO CAMPOLIETI – Direttore Cia Molise
A seguire, presso il ristorante Il Ginepro, “Il pranzo di Tempi di Recupero” a cura di Carlo Catani – ex direttore dell’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN)
Il menù è stato ideato e realizzato dagli chef Stefania di Pasquo, recentemente premiata con la chiocciola 2020 del Gambero Rosso, e Arcangelo Tinari, chef del ristorante “Villa Maiella” già premiato con la stella Michelin nel 2010.
NB: È necessaria la prenotazione
9:30
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Albergo Conte Max
SALA CONVEGNI